КУЛИНАРНАЯ СТУДИЯ «PRЕМИУМ»
Мы предлагаем организацию классических банкетов или мероприятий, с захватывающим интерактивом, в виде мастер-класса, когда гости под руководством Шеф-повара самостоятельно готовят гастрономические шедевры.
- Если вы ищете уютную, полностью оборудованную под съёмки или проведения своих мероприятий – у нас есть АРЕНДА СТУДИИ
- Если вы хотите что-то отпраздновать своей компанией – у нас есть БАНКЕТНОЕ МЕНЮ, в том числе и детское
- Если вы хотите примкнуть к кругу единомышленников – у нас есть открытые МАСТЕР-КЛАССЫ
- В нашей кулинарной студии вы можете приобрести ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ любым номиналом. Мы уверены, что лучший подарок - это эмоции!
- Мы можем вас накормить и на выезде, у нас есть свой КЕЙТЕРИНГ
Наша профессиональная команда поможет организовать свидание, девичник, день рождения или корпоратив.
Мастер-классы в сентябре
12.09 | 19:30
Рыбный мастер-класс «FISH OCEAN»
Шеф ресторана «Океан»: Михаил Сторожев
Welcome:
— Севиче из гребешка с авторской заправкой
— Мини эклеры с форелью, взбитым кремом «Намадзу» и спелым авокадо
Мастер-класс:
1. Глазированный баклажан с соусом
«Дзадзики» и тигровыми креветками
2. Домашняя паста ручной работы «Тальятелле» с лососем и брокколи под соусом «Биск»
3. Авторский сметанник со спелым персиком
Стоимость:
4.490₽/без винного сопровождения
5.790₽/с винным сопровождением
* предварительная запись обязательна!
* количество мест ограничено
* отмена бронирования возможно только при предупреждении за 48 часов до мероприятия
15.09 | 13:00
Детский мастер-класс «BIG BURGER»
Мастер-класс:
1. Салат «Цезарь» с хрустящим цыпленком, свежей зеленью, сыром пармезан
и ароматными сухариками
2. Сочный бургер с котлетой из мраморной говядины, свежими овощами, хрустящим беконом, сыром «Чеддер» и фирменным соусом
3. Молочный коктейль на выбор клубничный/шоколадный/банановый
4. Вау-мороженое приготовленное с помощью азота (настоящая магия с клубами пара
в тарелке)
Стоимость:
2.490₽/один ребенок
4.290₽/два ребенка
*возрастное ограничение 5+
* предварительная запись обязательна!
* количество мест ограничено
* отмена бронирования возможно только при предупреждении за 48 часов до мероприятия
18.09 | 20:00
Игра в «MAFIA»
Ведущий: Михаил Малко
Welcome:
— Брускетта с ростбифом и вялеными
томатами
— Брускетта с пряным баклажаном,
сыром фета и томатами
— Брускетта с сыром камамбером
и карамелизированной грушей
В меню:
Утиная грудка с соусом из спелой вишни
и овощным гарниром
Стоимость:
3.590₽/персона
*разрешено приносить свой алкоголь
* предварительная запись обязательна!
* количество мест ограничено
* отмена бронирования возможно только при предупреждении за 48 часов до мероприятия
20.09 | 20:00
Винная дегустация «GOLD»
Сомелье: Зоя Баранова
Вас ждет специальная подборка осенних вин от сомелье Зои Барановой.
Научимся не только правильно пробовать,
но и различать все вкусы и ноты напитка.
И, конечно, для вас будут созданы закуски
от «PREМИУМ», которые идеально подчеркнут ароматику каждого вкуса.
Стоимость:
2.990₽/персона
* предварительная запись обязательна!
* количество мест ограничено
* отмена бронирования возможно только при предупреждении за 48 часов до мероприятия
22.09 | 18:00
Мастер-класс «SOUL GARDEN & PREМИУМ»
Шеф «SOUL GARDEN»: Станислав Бушкевич
Welcome:
— Тартар на бриоши с пармезаном и муссом
из белых грибов
- Профитроль с жареным угрём, кремчизом
с чернилами каракатицы и икрой палтуса
Мастер-класс:
1. Салат с подкопченной уткой, сладкой грушей
и сыром горгондзола под ежевичным дрессингом
2. Диафрагма татаки с булгуром «Топленое молоко», перечным соусом и белыми ароматными грибами
3. Десерт «Тирамису» с авторским кремом
и итальянской меренгой
Стоимость:
3.990₽/без винного сопровождения
5.490₽/с винным сопровождением
* предварительная запись обязательна!
* количество мест ограничено
* отмена бронирования возможно только при предупреждении за 48 часов до мероприятия
26.09 | 20:00
Мясной мастер-класс «MARSIANIN & ASIA»
Шеф сети «Марсианин»: Катрин Квеснер
Welcome:
— Тортилья с трюфельным муссом, копченой уткой и сальсой из сезонных ягод
— Тартар из мраморной говядины со свежей, хрустящей грушей
Мастер-класс:
1. Боул с бататной лапшой, говядиной
и малиновым соусом
2. Томленая пряная говядина с инжиром
3. Меренговое пирожное с вялеными томатами и соусом песто
Стоимость:
* предварительная запись обязательна!
* количество мест ограничено
* отмена бронирования возможно только при предупреждении за 48 часов до мероприятия
В нашей кулинарной студии вы можете приобрести подарочный сертификат любым номиналом с открытой датой.
МЫ УВЕРЕНЫ, что лучший подарок — это эмоции!
Актуальную информацию о мероприятиях и событиях в кулинарной студии «PRЕМИУМ», вы можете посмотреть в нашем Инстаграме!
Мы перезвоним вам в рабочее время в течение часа.